КОНФИТЮР «ЧЕРНИКА» ОТ ИВАН-ПОЛЕ (180 ГР)

Чернику можно добыть, если в северных краях, пробравшись через дремучие леса, выйти на заболоченную опушку. Очень полезное времяпровождение, и для здоровья хорошо.

Ну а если нет времени, северного леса под окнами, да и время года неподходящее, а чернику хочется? Можно взять наш вкуснейший конфитюр! Он, благодаря отсутствию сахара, тоже здоровью не повредит.

Конфитюр — это продукт, сочетающий в себе лучшие качества джемов и варенья. Для черничного конфитюра мы используем быстро замороженную недалеко от места сбора чернику. Мы не делаем из ягод пюре, как для черничного джема, и не используем целые ягоды, как для черничного варенья. В конфитюре из черники от «Иван-поля» вы увидите кусочки лесных ягод измельчённые ровно настолько, чтобы сок образовал приятную конфитюрную густоту, но достаточно крупные, чтобы дарить насыщенный незабываемый вкус.

Нам удалось избежать самого главного недостатка черничного конфитюра, которым страдают также джем и варенье из черники, — большого количества сахара. В нашем конфитюре из черники вообще нет сахара! За сладость отвечают спелость ягод и умеренное использование подсластителя, который не добавляет калорий в наш аппетитный продукт. Все присутствующие в продукте сахара были припасены ягодами в период созревания.